Koffie en geschiedenis in Venetië – Veneto
Hoewel er in Italië geen koffie wordt verbouwd, is espresso nu wereldwijd een van de belangrijkste symbolen van “Made in Italy”. De Italianen zijn experten in het mengen van koffiesoorten bij de bereiding van espresso. Het verband tussen koffie en Venetië is heel oud. Het gaat terug tot de tijd waarin het grootste etablissement van Italië voor op maat gemaakte koffie in deze stad lag. Dezer dagen blijkt die sterke link nog duidelijk uit de aanwezigheid van vele historische koffiegelegenheden. Espresso wordt, zowel bij definitie als volgens de traditie, gemaakt doordat verschillende soorten koffie van verscheiden oorsprong worden gemengd. Dat is de enige manier om zijn aangename en rijke aroma evenals de cruciale fluweelachtige body te verkrijgen
Onze "Koffie en geschiedenis in Venetië"-formules brengen u onder andere naar een van de oudste koffiegelegenheden van Italië, waar u ingewijd zult worden in de wereld van espressobereiding door aan een geleide degustatie deel te nemen van verschillende melanges. Nadien volgt er een lunch in een karakteristiek Venetiaans restaurant, een gondelvaart, een bezoek aan een productiesite voor gondels en uiteraard ontdekt u ook de verborgen parels van deze legendarische stad.
