Last Minute Piemonte

Wil jij er even tussenuit terwijl het nog mag, en absoluut veilig is in Piemonte? Wil jij even ontsnappen aan die negatieve feedback van cijfers door Van Ranst & Co,maar met in acht name van een aantal essentiële regels? Italië was als eerste Europees land hard getroffen maar is nu door een andere approach vergeleken met ons eigen land als beste leerling van de klas zich aan het profileren.

Wil je toch nog wat “beleven” buiten “je eigen kot”? Wil je vooral in de natuur, naar gewoonte in Italië “buiten” eten, en bij elk bezoek aan een wijndomein zoveel mogelijk ook “in open lucht” degusteren?

Is jouw antwoord “ja” op al het voorafgaande? Dan zit je bij ons op het juiste adres. Je hebt maar één leven en we dragen er zorg voor, ook in Piemonte, ook tijdens Corona tijden. Piemonte kennen we op ons duimpje en we weten dus als nicheoperator, én ook na zo’n 6 jaar er permanent aanwezig te zijn, waar jij je op je gemak zal voelen.

Allereerst ga je met de wagen, die je van A naar B brengt, én dit in alle veiligheid. Je logeert in hotels, B&B of agriturismo die pietje precies zijn in hoe ze jou veilig in hun cocon brengen. De regels zijn niet anders dan in Belgenland maar doordat je continue buiten bent, lekker flaneert tussen de wijngaarden en hazelnotenbomen, is het risico quasi onbestaande. Je vertoeft ook met weinig anderen samen en de afstanden van tafel tot tafel, van persoon tot persoon, is in Piemonte sowieso al groot zonder Corona als hoofdspeler. Je voelt je jeniet alleen veilig maar ook heel relax. Zolang je maar de steden Turijn, Milaan, Rome voor een volgende bezoek neemt.

Stel, je hebt 8 dagen ter beschikking, inclusief vertrek en terugkeren. Hoe zien wij jouw Corona safe trip?

Dag 1:On the road to Piedmont.

Jouw vertrek vanuit België naar de eerst stop vanuit bv Antwerpen tot Cossato is 958 km of quasi 10 uur rijden. Je kan dit doen in één dag of je kan een dag extra rekenen om namelijk te overnachten en het traject in twee dagen opdelen. We laten je hier kennis maken met Alto Piemonte, een regio met wijnen die uitblinken in kwaliteit.

Als je eraan begint om dit in één dag te doen start dan zeker om 6u ’s morgens vanuit België. Zo kan je er nog wat free time tussendoor in rekening brengen, kom je op een mooi tijdstip aan en hou je rekening met mogelijke files.

Met zo’n traject wil je natuurlijk inchecken in jouw B&B, waar je in de dépendences met amper vier kamers wel van klein maar fijn kan spreken. Ook supermooie ligging, rustig en vooral decoratief mooie inrichting.

Tafelen doe je dus buiten, bij mooi weer - wat quasi gegarandeerd is, onder het afdak of in de Foresteria. Een plek die het Italiaanse gevoel volledig uitstraalt. Tijdens jouw diner proef je elk van de wijnen van het domein! Genieten staat hier voorop en dit met uitzicht op wijngaarden en bossen, groene omgeving dus en 100% natuur.

Dag 2: Sportieve actieRiserva Speciale del Sacro Monte di Oropa of cultuur opsnuiven in Biella, Slow Food lunch & Podere ai Valloni, uniek wijndomein.

Deze tweede dag kan elk individu aan z’n trekken komen. Biella is een boogscheut van Cossato. Wie cultuur wil opsnuiven kan Oropa Sanctuary gaan bezoeken. Wie sportief uit de hoek wil komen, kan het natuurpark gaan bezoeken met sublieme vergezichten tot Aosta. Lunchen doe je natuurlijk in één van de meest geliefde locaties nabij Podere ai Valloni om daarna dit unieke domein een bezoek te brengen en, voor zover de weeromstandigheden het toelaten, ook buiten de jaargangen 2011 en volgende te proeven van o.a. Boca, Gratus, Sass

Na deze ervaring rij je door tot Monferrato waar we een agriturismo uitkiezen met een geweldig mooie glazen doorkijk keuken en een fantastisch menu met eigen wijnen. Een mooi, verzorgd domein met zwembad, moderne infrastructuur.

Dag 3: Monferrato, le terroir de Barbera

Na het ontbijt is er voldoende vrije tijd om de omgeving te verkennen en vooral te genieten van de rit naar Vicara Winery, één van de meest authentieke wijndomeinen uit de regio waar je niet alleen de ondergrondse, oudste wijnkelder bezoekt, maar ook het eigen kerkje, infernot, het project Red banks en buiten proeft met uniek zicht op de wijngaarden. Dit wijndomein is uniek in wat ze bieden als ontdekking omdat het nét zo anders is vergeleken met het klassieke domein.

Zo’n sublieme ervaring moet natuurlijk ook gevolgd worden door een al even grote beleving qua culinaire invulling van de lunch, bij een vrouwelijk talent die slow food interpreteert met unieke smaken - in een 4 gangen, traditioneel menu met een moderne twist.

Deze locatie zal men niet snel vergeten: buiten lijkt het een ordinair café, binnen krijgt men Monferrato op tafel waarbij alle zintuigen optimaal hun werk zullen verrichten. Nog even een wandeling in dit dorpje wat het authentieke Italië uitstraalt en de rit kan aanvangen naar de volgende overnachtingslocatie: Monastero Cherasco in Cherasco waar u tot het eind van uw verblijf zal logeren. Dit is een zeer sfeervol hotel met zin voor detail, van een ex-schoolgebouw naar een boutique stijl hotel, met beperkt aantal kamers, in een rustige omgeving én toch in het centrum van Cherasco. Dit issue is heel belangrijk want het diner zal u steeds op wandelafstand van amper vijf minuten realiseren.

Of er wat te beleven valt in Cherasco? Met de positieve feedback van internationale media die Cherasco benoemen als “most charming of Piedmont” kunnen we u op het hart drukken dat u zich hier in geen seconde zal vervelen. Cherasco is bekend voor “le lumache” (o.a. 4 daags slakkenfestival met 5000 menu’s die bereid worden door lokale koks), de grootste antiek en rommelmarkt met 600 standen twee maal per jaar, de mooi aangelegde tuinen met o.a. kruiden naast het hotel, de oude muren van Cherasco, de slag van Napoleon - wat een tweejaarlijks evenement is.

Laten we al even beginnen met een chocoladedegustatie in een decor van 1880, bij de meest befaamde chocolatier van Piemonte. Twintig minuten lang proeft u diverse pralines van Gianduja chocolade met hazelnoten

Gezien een uitgebreide middagmaaltijd, wordt het deze avond vrij gehouden om zelf in te vullen, mogelijks met een diner in de theaterzaal van het hotel.

Dag 4: Barolo, King of Wine

Bij de lokale bakker – ook op loop afstand – alles vernemen over Grissini en ook het hele proces zien. Degusteren naar keuze bij een traditioneel of modern wijndomein

Het culinaire genot vanavond gaat door in een trattoria met een wine pairing menu. De chef kok van het huis goochelt met smaken…

Dag 5: Barbaresco

Wie sportief uit de hoek wil komen, plaats de wagen aan de lunch locatie en doet een 2,5 uur durende wandeling. Deze lunchlocatie geeft als het ware in alle uithoeken een panoramisch decor van wijngaarden. Terug …”beleving” nemen we au serieux. Na de lunch nog een bezoek in de oudste cantina van Barbaresco en bij de heerlijkste ambachelijke slager met filetto’s met Barolo, Barbaresco, Truffel en Langhe Kruiden.

’s Avonds dineren bij een ander groot talent van Cherasco met een vier gangen menu, wijnen, water en koffie. Tof is dat u zelf mag kiezen van de kaart. U zal dus zeker geen drie dagen hetzelfde nuttigen als zogenaamd traditioneel menu.

Dag 6: Roero, Arneis & Co

Arneis is de lokale druivensoort in de heuvels rond Canale en de locatie waar u deze gaat proeven heeft effectief de beste heuvels om dat ook te reflecteren in hun uitstekende wijnen.

De Roero Route is de langste route met heel wat te ontdekken. Ook een kaasdegustatie in een winkel die de uitstraling biedt van de jaren 50 staat op het programma.

Nog even langsgaan via Alba vooraleer u aan tafel gaat in het Michelin Ster restaurant in Cherasco met een 8-gangen menu. Beleving hier is er vanaf het ogenblik dat je de voordeur doorgaat met de wijnkelder gescheiden van de ingang met een glazen wand, de statige trap met decoratieve kandelaars en kaarsen, de zaal in het Palazzo daterend van 1880 waar je op meer dan voldoende afstand de prachtige muur- en plafondschilderijen en de Venetiaanse luchter kan bewonderen.

Zin in Piemonte? Stuur ons een email Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. en we maken voor jou een offerte op maat!  

Wijntour Piedmont met auto

Slowfood & Wijn-tour (4 dagen Wijntour als short trip of 7 dagen wijntrip als full size tour)

Slowfood & Wijn-tours kunt u zowat overal in Italië beleven, maar toch kiezen we ervoor om u een regio bij uitstek voor te stellen: Piëmont. De internationale slowfoodbeweging is bijvoorbeeld hier ontstaan en dat merkt u! In Piëmont bevinden zich de Banca del Vino (historische collectie van wijnen), Università delle Scienze Gastronomiche (gastronomische universiteit), Michelinster bekroonde restaurants en nog veel meer. Proef hier exclusieve Italiaanse wijnen zoals Barolo en Barbaresco of de witte truffel van Alba. Het zijn allemaal lokale delicatessen die uw smaakpapillen een verwenkuur van formaat bieden.

Met eigen wagen of huurwagen

Wilt u graag met uw eigen auto of een gehuurde auto deze wijntour Piëmont beleven? Maak dan gebruik van één van onze roadbooks Barolo-Barbaresco-Roero-Alta Langa. Al de routes zijn perfect uitgewerkt en hoeft u enkel de pijl te volgen. Wilt u een plaats overslaan of uren rondhangen op een van de prachtige plaatsen die u zult ontdekken? Geen probleem! U beheerst zelf uw tijd.

Als u liever niet zelf wilt rijden, kunt u gebruik maken van onze VIP shuttleservice. De chauffeur voert u overal naartoe, zodat u enkel nog hoeft te genieten van al het lekkers dat Piëmont te bieden heeft. Geen risico op alcoholcontrole.

Onze verschillende wijntours

Wijntour: Barolo – Italië (64 km)

Alba – Grinzane Cavour – Serralunga – Monforte – Barolo – La Morra

De Barolo-route – bij voorkeur de starter – brengt u langs 11 wijnproducerende dorpjes met de mogelijkheid tot een bezoek aan het interactieve wijnmuseum Wi Mu, het kurkentrekkermuseum Museo Cavatappi, het bijwonen van een grissiniworkshop bij de ambachtelijke bakker en natuurlijk het proeven van wijn in de beslist meest historische wijnkelders. Geniet van het panoramische uitzicht op het punt Belvedere in La Morra en van het prachtige middeleeuwse kader van Castello Grinzane Cavour.  Top in deze tour is uw kennismaking met truffel want u gaat deze proeven in Alba,  zwarte/witte truffel onder vorm van allerlei producten die artisanaal bereid zijn

Wijntour: Barbaresco – Italië (60 km)

Alba – Neive – Barbaresco – Mango – Trezzo Tinella – S.Rocco Seno d’Elvio

De Barbaresco-route brengt u langs een kapel waar een wijnkeldergehuisvest is waar u zich te goed kunt doen aan haar karaktervolle wijn, langs Neive waar u het allermooiste slowfoodwinkeltje zult vinden met een terras om grandioos te genieten van de plaatselijke specialiteiten, en langs andere talrijke sfeervolle locaties. De Barbaresco wordt volledig gemaakt van Nebbiolo-druiven en verbouwd in een klein landelijk gebied dat ten oosten van de stad Alba ligt en waartoe San Rocco Seno d’Elvio behoort, een gemeente van Alba evenals de dorpen Barbaresco, Neive en Treiso.

Slow Food in deze tour:  u gaat op bezoek bij  de mama's van Barbaresco die dagelijks als missie hebben de tradities van de regio verder te zetten  Wilt u  een kookworkshop wil beleven, is hier op het juiste adres.  

Wijntour: Roero – Italië (92 km)

Alba – Guarene – Castellinaldo – Canale – Montà – Monteu Roero – Baldissero – Monticello – Pollenzo – Cherasco – Verduno

De Roero, de derde van de Nebbiolo-wijnen, wordt geproduceerd in een gebied dat minder bekend is dan Barolo of Barbaresco. Tijdens deze tour rijdt u door landschappen die u met hun verscheidenheid zullen verbazen. Naast vele andere mooie belevenissen komt u door de wijngaarden van Castellinaldo en Canale, de bossen van Monteu en Baldissero en de heuvels van Cherasco en Verduno. U leert het land kennen waar de slowfood en zijn filosofie is ontstaan.  Slow Food in deze regio betekent: een bezoek brengen aan een kaaswinkel met het hoogst aantal kaasvariëteiten en dit in een decor van 1950,  verder ook een Pasticceria (chocolade Tonda Gentile) waarbij u Baci di Cherasco proeft in een decor van 1880.  De patissiers zijn vergelijkbaar met de hoogste graad aan professionaliteit in België.  U proeft 8 heeel diverse variëteiten. 

Je kan je wijntour uitbreidenmet o.a.

-  een drie daagse in de Monferrato regio &  Alto Piemonte

Je verblijft in een idyllisch gelegen agriturismo met een perfecte dosis van authenciteit én eigen restaurant waar slow food de eerste plaats inneemt.

Tijdens deze drie dagen breng je zeer boeiende bezoeken zoals aan het wijnhuis Cantina del Signore, waar Gattinara de hoofdtoon zet. Ook ga je langs bij Rovellotti, waar Ghemme hun paradepaardje is.

En natuurlijk breng je een uitgebreid bezoek aan de topper van de Monferrato regio - Vicara - waar je kennis maakt met autoctono wijnvariëteiten zoals Barbera en Griginolino. Deze drie wijnhuizen zijn totaal verschillende entiteiten t.o.v. van elkaar.  

-   ook mogelijk:  één dag en één overnachting doorbrengen in Turijn 

Je brengt je laatste overnachting & dag door in Turijn en kan helemaal volgens jouw interesse bepalen wat jij wilt beleven.

Ben je een licht hongerige cultuurfreak? Neem dan je tijd voor Eataly, voor de historische cafés, voor een paar mooie kerkjes, palazzi, steegjes, oude winkeltjes met proeverijen. 

Grote honger naar cultuur? Dan zal je genieten van Palazzo Madame, Palazzo Reale, Mole Antonelliana,  Museo Egizio,  enz...

Of wie de kerk een beetje in het midden moet houden, kan Juventus museum aandoen samen met Museo dell'Auto (een must voor elke autoliefhebber). Zelfs dames zijn hooguit gecharmeerd door de decoratieve insteek van dit museum waarbij zelfs indien manlief dé vragende partij is het vrouwelijk gezelschap, weliswaar met een andere insteek, zich geen minuut zal vervelen. 

Wilt u op wijntour in Piemonte met ons? Neem gerustcontactmet ons op en wij helpen u graag verder! Geen grote fan van de auto? U kunt ook genieten vanslowfood en wijn tijdens onze vespatours!