Trüffelsaison – Piemont
Für jene Leute, die die Trüffelsaison in Piemont erleben möchten, gibt es zwei Formeln zur Verfügung - je nachdem, in welchem Zeitabschnitt Sie sich Ihren Aufenthalt vorstellen.
Das Festival der Weißen Albatrüffel (2 Tage - in der Zeit vom 10. Okt. bis 15. Nov.)
Bei Ihrer Ankunft steht ihr Privatshuttle schon bereit... oder Sie können auch vor Ort einen Mietwagen nehmen. Kaum 45 bis 60 Minuten später stehen Sie am Eingang des exklusiven Hotels, der Frühstückspension oder des Agriturismos, wo Sie Ihr Gepäck zurücklassen können. Sie genießen einen Espresso mit Brioche in einer örtlichen Bar, und danach geht’s los zum Ort Ihres ersten Termins, nämlich mit unserem Trüffeljäger. Angepasstes Schuhwerk ist erforderlich, denn Sie werden im reich bewaldeten Gebiet ein abenteuerliches Trekking verwirklichen, bei dem Sie in die Welt der Trüffeln vollständig eingeweiht werden. Sie werfen einen Blick hinter die Kulissen der sehr erlesenen Welt der Trüffeljäger, erfahren in vorderster Reihe die Interaktion zwischen dem Trüffeljäger und seinem treuen Vierfüßer und entdecken auch das, was alles im Alltag eines Trüffeljägers passiert. Sie machen sich dabei auch selbst an die Arbeit, doch die Trüffeln bleiben selbstverständlich Eigentum des Trüffeljägers. Sie können die Trüffeln auch probieren, entweder während eines Mittagessens oder Dinners mit dem Trüffeljäger, mit passenden Weinen, in einem seiner Lokale oder einfach vor Ort.
Nach diesem Toperlebnis werden Sie einen Hauch Kultur einschieben, indem Sie u.a. dem Wi Mu oder Museo Cavatappi einen Besuch abstatten, an einem kurzen Grissini-Workshop teilnehmen, die Banca Del Vino besuchen und eine kurze Einführung in Slowfood bekommen. Speisen werden Sie selbstverständlich stilvoll in einem der Toprestaurants an historischen Orten oder in einem Michelinstern-Restaurant.
An Tag 2 erkunden Sie die Barbaresco-Zone und verwöhnen aufs Neue alle fünf Sinne. Sie speisen mittags auf der Terrasse der wohl charmantesten Enoteca der Langhe, wohnen einer Demokochsession bei, bei der Sie lernen, wie Tajarin-Pasta gemacht wird, besuchen ein Savoia-Schloss und noch viel mehr.
Sie können stets zusätzliche Tage mit dazugehörenden Programmen buchen.
Auch außerhalb dieser Periode, ab Anfang April bis Mitte Oktober, können Sie die Region erkunden, aber die weiße Albatrüffel ist dann natürlich nicht mehr mit von der Partie. Dennoch können Sie sich auf Trüffeljagd begeben, dann jedoch gerichtet auf die schwarze Frühlings- oder Herbsttrüffel. Sie nehmen unterwegs teil an Verkostungen, besuchen eines der vielen hervorragenden Lokale für ein leichtes Mittagessen oder ein gastronomisches Dinner. Ihr Aufenthalt in Piemont wird auch in diesem Fall vollkommen im Zeichen des Genusses und reiner Zen-Entspannung stehen. Sie wohnen in einer Frühstückspension, einem Agriturismo, einem Hotel oder einem Luxusresort. Auch in diesem Fall bleibt es immer möglich, zusätzliche Tage mit dazugehörenden Programmen zu buchen.
