truffelrestaurant,

  • Opening Truffelbeurs - Brood en Spelen in Alba

     

    Brood en Spelen in Alba,  de Middeleeuwen terug van weggeweest

    Het is weer zover, de Truffelbeurs en alle randactiviteiten zijn gestart.  Activiteiten die vanuit de truffelbeurs ontworpen of gesteund worden tot diegene die in een privaat beheer zijn van zowel Made In Italy Travel en de talrijke anderen.   Zo organiseert de Truffelorganisatie vandaag iets bijzonder lokaals waar een terugkeer naar de Middeleeuwse volkspelen centraal staat.

    Groot nieuws ook in de lokale krant,  de Truffelbeurs komt vanaf 2016 in privé handen.  Geen programmatie wijzigingen,  geen ander concept maar gewoon het geld dat een andere bestemming krijgt. 

    De initiatieven van de Truffelbeurs kent men allemaal maar niet iedereen wil op een beurs waar pick pockets hun gang gaan, present zijn.  Niet aleen om de risico van diefstal maar ook om het kermesse gegeven waarbij gewoon zowat alles wat maar enigszins aansluit bij het thema present is.  De massa aan publiek "in and out" en de ellendige zoektocht naar een plekje voor je vierwieler maakt het er allemaal niet makkelijker op. 

    Truffeljacht én TruffelLunch met de Truffeljager op zijn stek

    Wie een halt toeroept aan drukke stressdagen, wil nét die stress ontvluchten en wil alles gewoon in een ander kader zien.   Zo werd de SlowFoodLoungeals initiatief gelanceerd,  het puurste en beste van de regio als een lunch of diner mét een wijndegustatie.  Truffel jacht - truffeltour : op pad met de truffelhunter in een simulatie truffelhunting of gewoon puur workshop terwijl men zoekt "live babbel"  over het A tot Z van deze paddestoel  alles wat je al wou weten. Daarna gaat men in een panoramisch prive-decor lunchen (geen restaurant met die gerechten die de Witte Alba Truffel maximaal tot z'n recht laten komen (carne crudo,  tajarin etc...) samen met de truffeljager aan tafel.

    Het Werkvolk aan het Woord

    Nog zo'n nieuw initiatief is op pad gaan met  het werkvolk dat jaar in jaar uit de wijngaard onder handen neemt en alles vernemen over wijn maken,  over het werk op het land uit de eerste hand.  Wie de lokale marktjes in de dorpjes wil aandoen, krijgt een Alfa of een Fiat mét roadbook ter beschikking.  Het najaar is beslist een mooie tijd omdat de middagtemperaturen nog hoog oplopen,  de wijndomeinen volop ingesteld zijn op proeven en natuurlijk er is Truffel! 

Your Piedmont Expert

Karina Imschoot

Why is she your best choice for Top Quality Time Holidays?

She visited Piedmont in 2006, fell in love with the region, spent holidays 4 times a year in Piedmont and finally has settled her home in Piedmont in  2012.

She lived in both places:  first Cherasco, then Barbaresco but returned to Cherasco.

With her knowledge,  with the fact that she came in as a tourist as well and lived all experiences as a tourist,  she is a perfect match for your quality time in Piedmont