7-daagse rondreis “I Vini del Piemonte”
Ook al is de Barolo & Barbaresco regio beslist de meest besproken in de pers, toch is het zo dat Piemonte zich niet beperkt tot deze twee regio’s met hun eerder duurdere en prestigieuze wijnen.
Overigens zijn voor de liefhebbers van unieke lokale druivenrassen – die in slechts zeer beperkt aantal flessen op de markt zijn - deze “nieuw te ontginnen regio’s” een ontdekking van formaat…
Hoe kunnen wij van jouw wijnreis een onvergetelijk gebeuren maken?
De Magie zit in de Presentatie & Prestatie
Jawel, de dynamiek en input van de wijnboer maakt net het verschil!
Dat is absoluut niet alleen door kennis van de wijnenmaar ook welke wijnboeren een absoluut pluspunt zijn voor jouw beleving.
Wat maakt hen helemaal anders dan diegene die misschien wel de Wine Advocate, Wine Enthousiast, Decanter award hebben?
Waar kan de wijnboer nét het verschil maken door de manier van z’n inkleding van een wijndegustatie?
Hier wordt de wijndegustatie niet georganiseerd als een typisch gebeuren van een grotere, internationale speler. De extra kracht zit bv nét in het persoonlijke, hét unieke waarbij je bij sommige producenten zelfs de nieuwe jaargangen kan degusteren direct van de wijnvaten én daarna met de wijnboer aan tafel de oudere, gebottelde, jaargangen.
Vooraleer uw reisorganisator met hart en ziel zorgde voor advies en verkoop van een aantal specifieke wijndomeinen, was ze 20 jaar lang actief in de organisatie van events & bedrijfsincentives. Zes jaar lang woonde ze ook in Barbaresco en Cherasco. Die “know how”, persoonlijk contact met iedereen en niet via via, een gedegen sommelier opleiding en steeds uitgebreidere kennis via haar ander bedrijf, import van wijnen uit Piemonte, zorgt voor een ideale mix.
Gaan we de namen van de wijndomeinen die aan bod komen tijdens uw wijnreis zomaar vermelden op een webpage?
Toch niet, want we hebben een zware investering gedaan in kennis opbouw in zes jaar tijd – kennis die we overigens continue updaten - en willen die dan ook enkel delen met wie met ons in zee gaat. Diegene die geen doorsnee wijndegustatie zoekt maar een “persoonlijk, warm contact”. Die wijnliefhebber die ver van de standaard degustatie blijft, maar een memorabel gebeuren zoekt, zit bij ons aan het juiste adres.
Hierbij een korte beschrijving van 7 dagen topervaringen in Piemonte, ook mogelijk in te korten tot 5 dagen met 2 dagen heen- en terugreis.
Dag 1:Welcome Piemonte
Autoreis: Na een lange trip van ongeveer 11 uur zal u aankomen in wat we de start noemen van het Piemonte gebied. Alto Piemonte ligt het dichtst bij de Zwitserse grens.
Met een vlucht: Voor wie via de luchthaven komt, is Milano Malpensa de uitvalsbasis. Inchecken in het hotel, b&b of de agriturismo (2 nachten) genieten van een heerlijk diner en de omgeving verkennen
Dag 2: Alto Piemonte, “terroir’” mét super interesse voor de flexibile Nebbiolo liefhebber
Sinds Nervi overgenomen werd door Conterno, is er een ontzettend grote interesse voor deze regio. Klimatologische omstandigheden maar ook andere issues, waarbij de Nebbiolo druif behoorlijk beter scoort de laatste jaren, liggen aan de basis. Jouw dagprogramma bestaat uit het bezoeken van twee zeer diverse wijndomeinen, voormiddag en namiddag, een light lunch bij de wijnboer, verkennen van local slow food en dineren in een specifieke locatie.
Dag 3: Monferrato, Barbera-Grignolino-Ruchè
Vooral deze drie varianten staan op het programma maar ook kriskras Monferrato verkennen, direct aan het vat proeven bij de unieke wijnboer die z’n eigen kerk en infernot heeft en nog andere troeven. Lunchen, typisch voor de regio en dineren in een restaurant dat gerust een Michelin ster zou verdienen.
Logeren in een locatie “with a view”, een top zwembad en een restaurant met apart kader.
Dag 4: Barbaresco Wine Tour
Aan de hand van een roadbook ga je hier 59 km rond het dorpje Barbaresco de regio verkennen. Je gaat natuurlijk bij een authentieke wijnboer degusteren, bij First Filet met z’n ambachtelijke salame, bij la mama en de zussen van een delicatessenzaak die alle lokale restaurants voorziet van hun heerlijke gevulde pasta bereidingen. Je luncht – kort maar krachtig - zoals de échte Italianen en jouw gastronomisch diner is voorzien van aangepaste wijnen
Dag 5: Roero Wine Tour
Jouw dagprogramma bevat een tasting bij een top chocolatier in een decor dat ongewijzigd is gebleven sinds 1880, een kaasdegustatie bij drie typische karikaturen, proeven bij de kleine en ambachtelijke wijnboer met grootse ambities. ’s Avonds heb je net zoals dag 4 amper 5 minuten te stappen tot jouw dinerlocatie. Een andere beleving, geheel ander decor, andere invulling, gastronomisch diner met terug passende wijnen.
Dag 6: Barolo Wine Tour
Last but not least…. Je gaat bij twee wijnboeren proeven die mijlen ver uit elkaar liggen door hun interpretatie van wat een wijndomein is, maar die net daardoor het verschil maken met de concurrentie. De lokale bakker staat klaar om jou aan te leren hoe je grissini kan maken, die broodstengels die je steeds zal vinden bij wijndegustatie. En de truffeljager laat je proeven hoe truffels verwerkt worden in lokale specialiteiten.
Dag Extra: heb jij nog een dag extra over?
Goed zo, dan kunnen we een dag extra inlassen tussen dag 3 en dag 4 waarbij je “L’Astigiano” verkent, en meteen ook kan proeven van “La finanziera”, een gerecht met power.
Heb jij ook interesse voor ons actief “to do” programma? Wil je ook tafelen op onze unieke locaties en logeren in infrastructuren met een “meerwaarde”? Vul dan nu ons contact formulier in en ontdek meteen hoe jouw vakantie dé tijd van je leven wordt.
