slowfood,

  • Après-Pasquetta: wat valt er te beleven in Piemonte?

     

    Wat staat er op het programma na de Après-Pasquetta?

     

    Pasen is voorbij en meteen denken we ook wat erna volgt: de korte intermezzo’s van mei-activiteiten om op te warmen en natuurlijk de zomervakantie,  family happening of met vrienden! Tussendoor ook nog wat interessante events die vooral Barolo, Barbaresco,  Slow Food en Unesco nog meer in de kijker zetten.  Zowel voor wie snel nog even weg wil als diegene die ver in de toekomst kijkt, hebben we een mooi aanbod.

     

    Last Minute Cherasco:  Antiekmarkt,  12 april 2015

    Eén van de mooiste, grootste antiekmarkten van de regio in het meest gezellige dorpje van Langhe-Roero regio,  waar de gastvrijheid dermate zichtbaar en voelbaar is.  Zo kunnen we Cherasco omschrijven. Ga op jacht voor dat nostalgische hebbeding.  Ons standaard programma heeft 2 overnachtingen,  shuttle service af luchthaven en anderhalve dag SlowFood & Wijntours. Wie de handen uit de mouwen wil steken, kan aan de slag in de keuken van de chef kok van dit 4* resort met een pasta kookworkshop.   Top promotie!

     

    Unesco Werelderfgoed, de wijnheuvels van de Langhe-Roero-Monferrato route tijdens Vinum Barolo & Barbaresco Express (24-25 april en 1-2-3 mei 2015)

    Wat staat centraal in ons programma:  wijn proevennatuurlijk bij de meest authentieke kleine, artisanale wijnboeren die op één of andere manier eruit springen met iets wat voor hen bijzonder is.  Visueel worden je hersenen geprikkeld:  de wijn bekent zijn kleur,  zijn eerlijkheid in het glas. Laat je reukorgaan op volle toeren draaien en je hebt meteen een intens palet van geuren die je in volle intimiteit kan ontdekken. En last but not least: je smaakpupillenworden  overdonderd door datgene waar de wijnboer het ganse jaar z’n hart en ziel in gelegd heeft, al z’n tijd en kennis samengeperst in vloeibare toestand,  al z’n capaciteiten van wijngaard tot glas op de meest magische manier verweven die je zo voor een zintuigelijke uitdaging zet. En als je dit alles kan beleven tussen de wijnheuvels die erkend zijn als Unesco Werelderfgoed, zit je écht helemaal goed. Place to be?  Langhe streek waar Barolo en Barbaresco wijnen de scepter zwaaien.  Informeer naar onze exclusieve Wijntours die perfect samengaan met een bezoek aan Vinum.

     

    Barbaresco Lovers, verenig u op 8-15-22mei 2015

    Barolo wordt bestempeld als de King,  Barbaresco de Queen maar het enige wat voor ons telt is het feit dat quasi alle Barbaresco producenten u laten proeven van hun meest recente oogst en daarvoor een op restaurant locatie met panoramisch uitzicht uw zintuigen op volle kracht zal laten genieten.  Een verrassend Barbaresco weekend met tal van rand activiteiten!  Barbaresco verwent u!  Bekijk ons Barbaresco programma

     

    Barolo Vip Night 25 Juli 2015

    Een subliem decor,  een gepassioneerd publiek,  een aanbod dat de liefhebber van meer tannine helemaal in hoge sferen brengt.  Ontdek ons programma waarbij het Gala Event met andere activiteiten uw weekend helemaal vervolledigd. Email ons met uw beschikbare dagen vooraf of nadien  en ontvangt het BAROLO EXCLUSIVE EVENT programma.

     

    Sting in Concert,  Collisioni 2015

    Behalve een dag die voor België nationaal gevierd wordt ook de dag waarop Sting in Barolo het beste van zichzelf zal geven.  Voor amper 46 euro heeft u reeds een ticket en handen en uw vlucht kost heden amper 65 € heen en terug.   Datum 20 juli bent u op Italiaanse bodem vanaf 13 u en beleeft u al een pré-spektakel in de Unesco wijngaarden. Een panoramische sightseeing Barolo tour, lunch in een trattoria,  wijndegustatie en SlowFood Dinner met zicht op het decor van wijnheuvels en wijngaarden in bloei.  Overdag 21 juli 2014 gaat u een idem dito sightseeing tour beleven in Barbaresco,  inclusief lunch, degusteren bij Guido Rivella en zélfs een korte demonstratie Truffels zoeken is inbegrepen.  Voor een zeer zacht prijsje beleeft u dus kort maar krachtig Barolo&Barbaresco mét Sting Concert.  Inclusief Sting ticket prijs 449 €  per persoon (vanaf pick up luchthaven tot terugkeer inclusief dranken/dinners/lunch/activiteiten/transporten)

     

    Gaja Wine & Dine,  16  april 2015

    Angelo Gaja, the Godfather of Italian Wines, producent van artisanale,, elegante wijnen laat je genieten van uitzonderlijke creaties. Je dineert in stijl en proeft niet recente maar oudere jaargangen van Barbaresco. Lees er alles over op Gaja Wine & Dine

    Cheese 2015

    De afspraak bij uitstek voor wie kaas wil proeven, voor wie zich helemaal wil laten onderdompelen in een reis rond de wereld met thema “kaas”.  Belangstelling van heinde en ver voor dit sublieme event. Wees erbij! Surf naar Cheeseen vraag naar ons programma op maat!

    Show Food Belevingstours

    Ieder weekend start uw beleving om 15u, eventueel na pick up om 13 u luchthaven Turijn,  waarbij u tot maandag kan kiezen uit 2 programma’s.  Of u kiest ervoor om alléén op pad te gaan met een vespa of fiat 500,  of u kiest om onze tours samen te beleven met onze vip shuttle. Wie de kaart van “samen” kiest, gaat slowfood beleven met Nederlandstalige gids.  U gaat langs bij de bakker, bij de patissier,  bij de slager, bij de delicatessenshop,  in een kleine koffiebranderij en zoveel andere artisanale ateliers.  En we degusteren wijn bij wijnboeren die een verhaal hebben, uitstraling en u van het eerste tot het laatste moment weten te boeien.  (H)eerlijke kost,  direct van kleine,  familiale entiteit tot bij u op het proefbord.   Maandag om 13.25 vertrekt uw vlucht en gaat u met een waaier van nieuwe smaken die u ontdekt heeft terug naar België!

    Tip:  bekijk ook de vluchten vanuit Eindhoven,  soms zijn deze tot 60% goedkoper vergeleken met Charleroi of Zaventem!  En zeker niet te vergeten onze programma’s Specials Food & Wine & Taste Piedmont.

    Met vriendelijke groet,

    Karina Imschoot

     

    Visit us on Twitter : @Madeinitalytra - Facebook : MadeInItalytravel

     

     

  • Breakfast all'Italiano

    Breakfast all'Italiano

    Those still believing that Italians skipp their breakfast will be quite suprised to hear that according to a national survey 80% of them do consider a healthy breakfast the most efficient way of starting the day. "Biscotti" and "brioche" accompagnied by chocolate and marmelate are present on the breakfast table,  pratically anything which is not belonging to consuming of fat ingredients.  38% of Italian population is taking a breakfast at the bar and this means 10 million persons,  of which those aged 35 to 49 years represent 38% of the total amount.  Mc Café of Mc Donalds - of which 250 are present in Italy - is selling more than 10 million coffees and capuccino's per year. Defintely a record according to Emanuela Rovere,  marketing director of Mc Donalds Italy. Who is presenting himself at Mc Cafés in pyiama will receive  a free breakfast and the initiative will continue for the coming 23 days.  In Milano, in Piazza Duomo,  there will be even a very large bed where everyone can take a selfie. Just a pity, Milano is not next door... 

     

  • Truffel - Barolo & co

    Topdagen voor toerisme in Piemonte

    De tabellen van “Regio Piemonte Turismo” zijn het harde bewijsstuk: de regio Langhe Roero maakte een steile klim mee in aantal bezoekers.  Ook u kan genieten van het beste van dit Unesco Werelderfgoed territorium.

    Triootje met Truffel, slowfood en topwijnen

    Vorig jaar waren Jan en Linda diegenen die het allemaal wilden beleven in Piemonte, waar de witte truffel in kwaliteit alles overtreft.Maar wat ze koste wat het kost wilden vermijden, was het risico lopen op Witte Truffel kopen, of proeven, die niet uitAlbese grond komt en dus niet de kwaliteit waard is die men ervan verwacht.

    Jan en Linda wilden gedurende 3 dagen een onderdompeling met enorme “wow”-belevingen, het hoogste niveau aan authentieke ervaringen. En dat kregen ze over de volledige lijn. Zo gingen ze op pad met de truffelhunter, waren ze ooggetuige van de interactie tussen hond en de hunter,vernamen ze alles over waar je truffels kan vinden, waarom die in Alba beter zijn, wie op jacht mag gaan, en konden ze zélf ook even aan de slag met de indicaties natuurlijk van de truffelhunter. Kortom, een beleving die helemaal anders is dan even op een truffelbeurs wat ruiken aan een truffel.

    Aan tafel met de truffelhunter!

    Nadat men terugkeert uit het bos luncht men mét Witte Alba Truffel bij de truffelhunter zelf of indien de weeromstandigheden het toelaten “en plein nature”. Truffel proeven rechtstreeks van de bron, schaafjes over carne crudo, tajarin en andere lokale gerechten met hierbij een fijne, elegante wijn. Het is een ervaring die bijblijft…

    U mag een warm onthaal verwachten bij de wijnboeren en de mama’s van de slowfood-ateliers. Zo kunt u het hele weekend slowfood en fijne wijnen degusteren. U kunt ook op bezoek gaan bij exclusieve wijnproducenten die uitblinken in hoe ze u verwelkomen, hoe ze u hun familieverhaal overbrengen en u laten proeven in een kader dat alle zintuigen op volle toeren laat draaien. Kleine slowfood-ateliers bezoeken, uitgebaat door de familie waar La Mama de hoofdrol speelt.

    U bezoekt ateliers waar kaas, groenten, hazelnoten, salame, brood etc. verwerkt worden tot overheerlijke delicatessen die u natuurlijk ook ter plaatse proeft. U beleeft een kookworkshop bij een typische familie, en maakt en geniet van traditionele gerechten. Het is beslist een bijzondere ervaring…

    Altijd “zero km”, van slowfood tot topgastronomie

    Jan en Linda konden ’s avonds meteen ook “die andere wereld” induiken: topgastronomie à la carte met een geheel verschillende interpretatie van “zero km”-producten omzetten in creatieve, smaakvolle gerechten. Maar ze konden ook de rode draad van het programma verderzetten met een verblijf bij de locals (agriturismo of B&B) en dus ook ’s avonds bij een gastvrij gezin genieten van wat de pot schaft.

    Proef Piemonte en vraag ons truffelprogramma aan met de truffelhunter in levende lijve! Heeft u interesse?

    Neem gerust contact met ons op en wij helpen u graag verder met data en andere informatie.

     

     

Your Piedmont Expert

Karina Imschoot

Why is she your best choice for Top Quality Time Holidays?

She visited Piedmont in 2006, fell in love with the region, spent holidays 4 times a year in Piedmont and finally has settled her home in Piedmont in  2012.

She lived in both places:  first Cherasco, then Barbaresco but returned to Cherasco.

With her knowledge,  with the fact that she came in as a tourist as well and lived all experiences as a tourist,  she is a perfect match for your quality time in Piedmont