Op vakantie in het authentieke Piemonte
Voor wie?
Dit is een hoogst originele formule voor de Italië-liefhebber die dieper wil gaan in zijn Piemontese ontdekkingstocht van slow food en wijnen, die openstaat voor verrassingen met een heel origineel programma en wil binnendringen in wat er zich afspeelt in het Piemontese "theater".
Op vakantie in het echte Piemonte
U neemt een kijkje achter de schermen, ver weg van al hetgeen de gewone toerist te zien krijgt. Tijdens de prachtige ontdekkingstochtmaakt u kennis met de kleine spelers in Piemonte, die bij wijze van spreken “onder de kerktoren” het overheerlijke slow food en magnifieke wijnen aan de man brengen.
Het programma
Op zaterdag gaat u naar de markt in Alba en proeft u producten op basis van truffel, zoals salami en kaas. Daarna gaat u bij de bakker langs om de heerlijkste ‘dolce’ te proeven. In een authentiek pasta-atelier steekt u zelf even de handen uit de mouwen en maakt u overheerlijke pasta die u dan natuurlijk ook helemaal mag opeten.
U bezoekt tijdens deze vakantie in Piemonte ook de geliefde locatie van Gerard Depardieu, waar u ‘filetto’ met allerlei smaken proeft. Over de middag geniet u van een lunch in de Slow Food Lounge met gerechten uit grootmoeders tijd. Genieten van een Barolo Chinato-ijsje, kuieren in La Morra en Barolo Cru-wijn degusteren – u beleeft het dolce vita-gevoel op zijn best!
Interesse? Gebruik dan het contactformulierop deze website! Liever zin om alles zelf te leren maken? Bekijk dan ons programma ‘kookworkshop & slow food’!
