Er is de laatste dagen een opperbeste, gezellige drukte in Piëmont, de oogst van de hazelnoten is al een poosje bezig en de druivenpluk is vorige week reeds van start gegaan. De oogst is dit jaar vroeger begonnen vergeleken met andere jaargangen door de aanhoudende warmte. Tijdens de “Fiera di Castagnole” werden de eerste quota’s gegeven, zo’n 410 € per 100 kilo hazelnoten. De kwaliteit is opperbest, maar de beschikbare hoeveelheid is naar beneden gegaan.

’s Morgens vanaf 6.30 is het al een komen en gaan van tractoren, volgeladen met de typische druivenboxen, gevolgd door de druivenplukkers (meestal personeel van coöperatieven) rechtstreeks naar de wijngaard. De ganse dag wordt het beste van de Moscato-druiven en alle andere witte variëteiten geplukt. Over een tweetal weken is het de beurt aan de Nebbiolo.

Druiven van het type Chardonnay en Pinot die op dit moment geplukt worden, hebben een zeer goede kwaliteit, een medium suikergehalte, én gehele afwezigheid van botrytis (grauwe schimmel), ze zijn dus meteen goed qua consistentie. Overigens zijn ze vooral “vol”, de suikergradatie is goed maar niet overdreven. Ondanks de extreme hitte mag men toch stellen dat de planten niet de “stress” hadden die bij een vergelijkbare hitte in 2003 van tel was.

Overigens, dit jaar opnieuw zijn er heel wat kwaliteitscontroles aan de gang: Consorzio Barolo Barbaresco Alba Langhe en Dogliani, samen met Vignaioli Piemontesi, Unione Produttori Vini Albesi en nog drie andere partijen (Coldiretti, Unione Agricoltori, Cia) en extra hulp van de Monagri Service van de Universiteit van Turijn. Het resultaat van hun werk wordt gecoördineerd door het onderzoekscentrum van Enocontro. Er wordt dus alles aan gedaan om maximaal te gaan voor het beste wat “terroir” kan bieden. Wie de oogst van zeer dichtbij wil meemaken en van de plukkers een A tot Z handleiding wil krijgen, neemt contact op met Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken..