Michelin Sterren in de winkelrekken van Supermarkten

Peter Goossens & Co zijn overvloedig beschikbaar in de rekken bij supermarkten à la Carrefour enz… Een goed uitgedokterd marketing plan dat blijkbaar werkt op Belgische bodem…

In Italië ligt dit toch wat anders…Voor zover ik me kan herinneren verleent geen enkele chef uit Piemonte z’n naam aan een distributieketen.

Er is wél één uitzondering:  Davide Palluda. Deze Michelin ster chef uit Canale heeft een productenlijn ontwikkeld op basis van de gerechten uit z’n restaurant wat enkel in delicatessenzaken in Italië verdeeld wordt. 

Net voor kerst hebben we een 12-tal proefdozen aangekocht en het resultaat is verbluffend. Kan absoluut niet vergeleken worden met de gerechten die in België (en wellicht ook Nederland) in de rekken liggen want dit is absoluut geen totaalpakket.  Het gaat om het hoofdgerecht zonder de “contorno” (de groenten) en zelfs de aardappel/pasta/rijst moet je zelf voorzien.

De zeer fraaie verpakking bevat 200  gram aan delicatesse om je vingers af te likken,  heeft een houdbaarheidsdatum afhankelijk van het product va 14 12 2018  tot 26 05 2020. 

Wil je ontdekken wat “Anatra All’Arancia in Olio Extravergine” (eend met sinaasappel),  “Coniglio Piemontese in olio di oliva extravergine “ (Konijn op z’n Piemontees of “Cappone con Tartufo Nero” van de hand van één van de meest geprezen Michelin Ster chefs uit Piemonte smaakt?  Surf dan naar Valentine Aperitivo Piedmont Box.  Zeer tijdelijk tot uitputting van onze voorraad aan een bijzonder interessante kennismakingsprijs. 

Bike toerisme in Piemonte: een nichemarkt met een als maar groter potentieel!

Vorig jaar – 2017 - en eigenlijk al sinds 2013, is het succes van e-bike in Piemonte enorm. Het is niet de activiteit die we het meest promoten want wijnproeven en culinaire belevingen staan centraal binnen onze www.madeinitalytravel.com. Hoe kan diegene die overdag zijn sportieve capaciteiten ten volle wil benutten - wat de insteek is van u als klant - samen gaan met onze “goal”, zijnde optimale wijn- en culinaire beleving? Gewoon, aanpassingen in het programma zodat de klant overdag ten volle er voor kan gaan, vanaf het krieken van de dag tot 16.00u voor zijn liefhebberij, op basis van een roadbook. En dat dan onze input aan de orde komt vanaf 17.00 u tot de latere uurtjes. Ons initiatief : geen groepsreis maar een individueel programma. Wie, wat, hoe, wanneer, waar en onder welke vorm: stuur ons een email via Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. en u ontvangt alle info over de informatieve meetings die we inplannen nog deze maand, volgende februari en maart.  

Van E-Bike tot de wielertoeristen die in aangepaste versie hun powerlevel op de proef stellen

Onder de algemene noemer “outdoor” vinden ze beide hun “dada”: diegenen die zich maximaal willen geven in de natuur, van dorp tot dorp, tussen de wijnheuvels à la Eddy Merckx of er zijn de outdoor freaks die liever met de e-bike op pad gaan.  Dit zijn 2 heel diverse doelgroepen maar op het eind van de dag vinden ze elkaar ergens wel terug in de afspraken die volgen na hun intensieve inspanning.

Omzetcijfers in E-Bike business

Alleen reeds in Piemonte, in het gebied Langhe-Roero, staat de exploitatie voor e-bike garant voor 1,5 miljoen euro. Regione Piemonte – het consortium dat dit soort activiteiten promoot – heeft ook 10.000 euro sponsoring neergeteld voor accomodaties (b&b, agriturismo, hotels) die outdoor toerisme promoten. Logisch dat er een enorme interesse is die elke ander middel – zoals bv vespa – overstijgt. Hoe populair Vespa ook is, zeker bij de Belgen en Nederlanders, de liefhebbers van “Roman Holidays” waarin de Vespa centraal stond, kiezen er steeds vaker voor om een sportievere beleving centraal te plaatsen in hun vakantie en zo de tijd die ze in eigen land missen op de fiets helemaal goed te maken in Piemonte.

Even meer cijfers om een en ander te illustreren: 248 aanvragen voor subsidies als accommodatie in Piemonte, resulteren in 152 aanvragen voor subsidies  die afkomstig zijn uit Cuneo, staat dus garant voor 62% (cijfers uit La Stampa, 4 juni 2017). Van die 152 aanvragen zijn 130 aanvragen voor de regio Cuneo, Langhe Roero (dus 85%) en 22 ervan voor Alba. Dat betekent dus dat de meeste aanvragen voortkomen van accomodaties in de heuvels rond La Morra,  Barolo,  Barbaresco enz… en minder van de stad Alba zélf.

Wanneer uw sportieve input op de proef stellen?

De periode vanaf juni is  gewoon niet realistisch want als u zoals juni 2017 met 35 graden moet gaan spurten lijkt met de dit toch wél een super inspanning. In de herfst kan je altijd mindere dagen hebben maar september is doorsnee nog 25 graden, gegarandeerd vanaf 11u tot 19u. Wat is dan wel de mooiste periode: de maand mei.

Om uw zorg over regenscenario’s enig comfort te bieden: vanaf 17 mei tot 25 november 2017 is regen  beperkt gebleven tot 1 uur. Meer info over uw “à la carte Eddy Merckx ervaring in Piemonte”?

Info Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

VakantieSalon à La Carte 

Het is weer die tijd van het jaar! Reislustigen trekken naar het vakantiesalon om inspiratie op te doen, trotseren parking- en fileleed om in een lawaaierige omgeving hun één- of meerdere “ontstressingmomenten” in te plannen. Alléén al door de overdaad aan informatie ter verwerking - voor de meeste in de schaarse tijd van hun weekend - krijgt men al meteen een adrenaline stoot van formaat. Het kan natuurlijk ook anders!

Bepaal vooraf je vakantiebestemming, neem deel aan een informatievergadering waar u overigens met maximum 12 deelnemers rond de tafel zit en zet de oren op maximale ontvangst als de “do’s en de dont’s” ter sprake komen. Uw vakantie moet een maximum aan positieve ervaringen opleveren en de “met vraagtekens voorziene activiteiten” kan u beter ter zijde laten voor de massa toerist.

Tijd, geld en energie in maximaal evenwicht brengen: dat is maatwerk!  Neen,  we zijn niet present, op geen van beide, noch Vakantiebeurs in Antwerpen, noch Vakantiebeurs in Brussel.

Reden? Vrij eenvoudig: als je zo'n focus hebt zoals ons kantoor, Made In Italy Travel, met focus Piemonte in Food & Wine,  dan investeer je aan de basis zo ontzettend veel om je klanten het meest optimale scenario te bieden dat er geen budget meer overblijft voor beurzen.  Optimale know-how en investering  in een zeer beperkte niche betekent kiezen voor een ander platform dat beleveningen garandeert die u koestert lange tijd erna. Onze ervaringen vergen Investeringen in diners in Michelin ster restaurants,  gastronomische ervaringen, degustaties bij artisanale slow food producenten en wijnboeren:  dat kost aan de basis en daarom zijn we natuurlijk een paar euro's duurder. Logisch, als wij niet ieder jaar opnieuw investeren, krijgt u een niet "updated" product. Aan u de keuze..... 

Het motief om uw vakantieplan te ontwerpen met raad en daad van wie u vooraf ging

Wie voor Piemonte kiest als hoofdbestemming of als onderdeel van een reisplan kan zo’n gratis Piemonte Informatieve Sessie bijwonen. De eerste informatie sessie is op zondag 28 januari 2018, 15.00u met een tijdsduur van 90 à 120 minuten afhankelijk van het aantal vragen dat gesteld wordt. Wie niet present kan geven én toch geïnformeerd wil zijn over de volgende sessie, stuurt ons een email naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken..  In onze Pop Up te Lede, Reymeerstraat 47, wordt ook een kleine proeverij voorzien tussendoor. Kwestie van reeds kennis te maken met het verschil tussen een artisanaal, lokaal geproduceerd - of een massproduct.

Wie is uw gastspreker? Karina Imschoot, die sinds 2006 Piemonte ontdekte en het terroir van wijn & gastronomie sindsdien niet meer losliet. Uiteindelijk koos ze ervoor om officieel inwoner te worden van het mooiste dorpje van Langhe Roero, Cherasco. Profiteer van haar “know how” en laat u leiden door de ervaringen van al diegenen die hun vakantie er reeds doorbrachten en het omschrijven als een aaneenschakeling van gelukzalige momenten, waarmen nog steeds naar teruggrijpt bij de vergelijking met andere vakanties.

Wat met de Italianen zélf: wat is hun vakantietiming én doel

So far, Vlamingen en Nederlanders die op vakantie gaan richting Italië, maar hoe zit het met die Italianen die hun uittocht plannen tijdens  de typische vakantiemaanden?

Tijdens een vraagstelling kwam naar voor dat 26% geen vakantie ingepland heeft dit jaar. Dat was 1% meer in 2017 in vergelijking met 2016. Dieper ingaand op dit cijfer kwam naar voor dat 58% uit economische overwegingen geen vakantie nam dit jaar ten opzichte van 55% in 2016. Dat betekent dat zes miljoen Italianen dus thuisbleven (Bron: Condacons, cijfers spreken over geheel Italië). Hoe dan ook, wij raden steeds aan uw vakantie in Piemonte niet in te plannen  in de maand augustus, van 10 tot 25 gezien de reden van uw aanwezigheid meestal wijn is en 85% van de wijndomeinen sluiten in deze periode en toch wel 45% van de bezienswaardigen/workshops/restaurants sluit in Piemonte in deze periode.

Hoe zit het met de accommodatie? Tussen 2010 en 2015 zijn er 10,6% meer reservaties geweest in Piemonte. In vergelijking met andere regio’s in Italië, die een gemiddeld hebben van 4.6%, is dit dus het dubbele. Piemonte staat op de 11de plaats in de rangschikking van de meest bezochte plaatsen.

Het gemiddelde wat gespendeerd wordt in Piemonte voor een vakantie is 1.362 €. Turijn krijgt het meeste aan toeristen over de vloer (48.8%) gevolgd door de meren Verbano-Cusio-Ossola (19.5%) en de provincie Cuneo (12.4%). Samenvatting voor de levensgenieter die ook rust zoekt: Piemonte is het aards paradijs waar u zélfs in de drukke maanden tot rust komt!